Άρθρα - Απόστολος Α. Χρονόπουλος

Χορτοφαγικός γύρος με μανιτάρια και χαλούμι

Συνταγές

Πρόκειται για μια συνταγή χορτοφαγικού γύρου που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον γύρο που όλοι γνωρίζουμε με το χοιρινό κρέας. Για να τον φτιάξετε θα πρέπει να ακολουθήσετε κατά...

Περισσότερα

Σχόλιο

86 Views

Μανιτάρια: ανακαλύψτε τη διατροφική αξία της ιδιαίτερης αυτής τροφής με τη γεύση Umami.

Το φθινόπωρο είναι πλέον εδώ, όχι μόνο ημερολογιακά αλλά και κλιματολογικά, οπότε τώρα είναι μια καλή στιγμή για να προσαρμόσετε τη διατροφή σας από τις γλυκές γεύσεις του καλοκαιριού...

Περισσότερα

Σχόλιο

18 Views

Πόσο υγιείς είναι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων όταν τις ακολουθούμε για μακρό χρονικό διάστημα?

Έρευνα

Νέα έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να μην είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί μακροπρόθεσμη υγεία. Έρευνα που παρουσιάστηκε τον Αύγουστο στην Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογικού Συνεδρίου...

Περισσότερα

Σχόλιο

30 Views

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, σκόρδο και cottage cheese

Συνταγές

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που προέρχεται από την Αμερική και το Μεξικό. Τρώγεται όταν έχει ωριμάσει και στην ιδανική ωρίμανσή του «αφήνει» έντονη τη γεύση του βουτύρου. Εκτός από σάκχαρα που περιέχουν όλα τα...

Περισσότερα

Σχόλιο

35 Views

Σταφίδα, το μαύρο διαμάντι της Κορινθίας

Σταφίδα ονομάζεται το αποξηραμένο σταφύλι. Η ξήρανση γίνεται είτε στον ήλιο είτε σε στεγνωτήρια. Η σταφίδα διακρίνεται σε δύο είδη, τη μαύρη και την άσπρη. Η άσπρη λέγεται και σουλτανίνα....

Περισσότερα

Σχόλιο

60 Views

Μελέτη αποδεικνύει πως τα γονίδια επηρεάζουν την επιλογή των σνακ στα παιδιά

Έρευνα

Το αν το παιδί σας αποζητά τα κράκερς, τα μπισκότα ή τα λαχανικά και τα φρούτα, αυτό θα μπορούσε να συνδεθεί με τη γενετική, σύμφωνα με νέα ευρήματα της Μελέτης...

Περισσότερα

Σχόλιο

13 Views

Καιρός ν΄ αρχίσετε να «σπινάρετε»!

Άσκηση

Η ποδηλασία σε εσωτερικό χώρο, γνωστή και ως spinning είναι ένας ενεργητικός και αποτελεσματικός τρόπος για να κάψετε τις ανεπιθύμητες θερμίδες σας και να γυμναστείτε. Το spinning είναι η νέα...

Περισσότερα

Σχόλιο

19 Views

Κρέπες με αλεύρι φαγόπυρου

Συνταγές

Υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι από το φαγόπυρο 1 κουταλιά σούπας κοπανισμένο λιναρόσπορο 1 3/4 φλιτζάνια γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρύ γάλα με λίγα λιπαρά ή οποιοδήποτε φυτικό όπως πχ γάλα...

Περισσότερα

Σχόλιο

58 Views

Ζυγίζεστε συχνά? Πρόκειται για μια χρήσιμη συνήθεια ή για μια εμμονή?

Η ζυγαριά είναι για πολλούς από μας το πρώτο αντικείμενο που μας επηρεάζει ψυχολογικά στο ξεκίνημα κάθε μέρας. Η σχέση μας μαζί της? Αμφιλεγόμενη. Μια την λατρεύουμε και την...

Περισσότερα

Σχόλιο

45 Views

Τρόποι με τους οποίους η διατροφή επηρεάζει τη σχολική απόδοση των μαθητών

Οι ερευνητές που ασχολούνται με την παιδική υγεία έχουν πειραματιστεί με τη διατροφή των μαθητών στις Ηνωμένες Πολιτείες για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν είναι ότι...

Περισσότερα

Σχόλιο

33 Views