• Home
  • Διατροφή
  • Μεξικάνικη σαλάτα με κοτόπουλο, σως γιαουρτιού με λάιμ και πιπέρι
0 0
Μεξικάνικη σαλάτα με κοτόπουλο, σως γιαουρτιού με λάιμ και πιπέρι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
150 γραμμάρια Κοτόπουλο ψητό στήθος, τεμαχισμένο ή σε φέτες
2-3 φλιτζάνια Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
1/2 φλιτζάνι Ντοματίνια κομμένα στη μέση
1/4 φλιτζανιού Μαύρα φασόλια βρασμένα
1/4 φλιτζανιού Καλαμπόκι βρασμένο
2 κουταλιές της σούπας Γιαούρτι 0%
1 κουταλιά της σούπας Λάιμ ή λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού Κόκκινο πιπέρι ή τριμμένη κόκκινη πιπεριά  ή chipotle 
1/2 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη ή 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλιά της σούπας Κόλιανδρο ψιλοκομμένο φρέσκο

Nutritional information

Μεξικάνικη σαλάτα με κοτόπουλο, σως γιαουρτιού με λάιμ και πιπέρι

Cuisine:

    Φρέσκια, ελαφριά και άκρως καλοκαιρινή μεξικάνικη σαλάτα με κοτόπουλο και σως γιαουρτιού. Δεν πρόκειται για μια απλή σαλάτα αλλά για ένα πλήρες γεύμα, πλούσιο σε ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά. Το κοτόπουλο σε συνδυασμό με το γιαούρτι και τα φασόλια δημιουργούν ένα πρωτεϊνικό γεύμα που σας προσφέρει άμεσα το αίσθημα της πληρότητας ενώ τα λαχανικά και τα εσπεριδοειδή δίνουν μια ισορροπία μεταξύ πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

    Απολαύστε το!

    • Serves 1
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

     

    Ανά μερίδα:

    Θερμίδες: 323 Kcal
    Λίπη: 4.6g
    Υδατάνθρακες: 36.3g
    Φυτικές ίνες: 8.6g
    Πρωτείνες: 36.6g

    (Visited 2.390 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα συστατικά της σαλάτας.

    2
    Done

    Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα συστατικά του dreesing και χτυπάμε καλά.

    3
    Done

    Ρίχνουμε το dreesing στη σαλάτα και ανακατεύουμε.

    4
    Done

    Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15 λεπτά ώστε να αναμιχθούν οι "γεύσεις" και σερβίρουμε.

    5
    Done

    Μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο φρέσκο αβοκάντο, θρυμματισμένα κριθαρένια παξιμάδια ή κριτσίνια ολικής αλέσεως με σουσάμι.

    pelagia

    previous
    Καλαμαράκια γεμιστά με καστανό ρύζι
    previous
    Καλαμαράκια γεμιστά με καστανό ρύζι

    Add Your Comment

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

    Pin It on Pinterest