Νηστεία

Τα οφέλη της νηστείας στην υγεία

Η νηστεία έχει ιστορία χιλιάδων ετών και παράλληλα κατέχει κεντρικό ρόλο σε πολλούς πολιτισμούς και θρησκείες. Γενικά ορίζεται ως η αποχή από όλα ή από ορισμένα τρόφιμα και υγρά...

Comment

91 Views

Μουσακάς με κιμά σόγιας και πουρέ πατάτας

Ακόμα και να νηστεύουμε μπορούμε να απολαύσουμε το εθνικό μας πιάτο που δεν είναι άλλο από τον μουσακά. Κιμάς και γάλα σόγιας μας χαρίζουν νοστιμιά και σε συνδυασμό με...

Comment

157 Views

Τι να φάω στην νηστεία για να αποφύγω την αύξηση βάρους

Η νηστεία έχει αποδειχτεί να ωφελεί τον άνθρωπο εκτός από την πνευματική του υπόσταση και στην διατήρηση του σώματος του σε υγιή επίπεδα, καθώς καθαρίζεται από άχρηστες ουσίες και...

Comment

177 Views

Χταποδοκεφτέδες φούρνου

Μια πολύ εύγευστη συνταγή με ελάχιστα λιπαρά, που συνδυάζει τις βιταμίνες από τα λαχανικά, όπως τη βιταμίνη C από τις πιπεριές και το λυκοπένιο από την ντομάτα με τα...

Comment

115 Views

Μανιτάρια portobello γεμισμένα με κινόα και λαχανικά

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORTOBELLO ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Υλικά: 3 κουταλιες ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ωμή κινόα 1 1/2 φλιτζάνι γλυκοπατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους και ψημένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρινης 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 μέτριο κρεμμύδι...

Comment

494 Views

Καροτόσουπα βελουτέ με σελινόριζα και μπαχαρικά

Σε συνέχεια του προηγούμενού μας άρθρου σχετικά με τις χειμωνιάτικες σούπες και πως μπορούμε να τις κάνουμε γευστικές χωρίς την προσθήκη αλατιού, έρχεται μια πλούσια καροτόσουπα να επιβεβαιώσει τα όσα...

Comment

777 Views

Καθαρά Δευτέρα: Ποια φαγητά να προτιμήσω και σε τι ποσότητες;

1)Μαλακόστρακα: Σε αυτά περιλαμβάνονται ο αστακός, οι γαρίδες και τα καβούρια. Στην περίπτωση που μαγειρευτούν βραστά ή ψητά αποτελούν μια καλή επιλογή λόγω των χαμηλών θερμίδων που περιέχουν. Προσοχή στην...

Comment

527 Views

Χταπόδι με μελιτζάνες και πατάτες

Νηστεία

Comment

518 Views

Ποια φαγητά να προτιμήσω την Μεγάλη εβδομάδα και σε τι ποσότητες;

Νηστεία

Comment

292 Views

Η “μοντέρνα” στροφή προς τη χορτοφαγία και τα οφέλη της!

Ολοένα και περισσότερος κόσμος στρέφεται προς την φυτοφαγία ή τη χορτοφαγία, είτε γιατί πιστεύει ότι προστατεύει το περιβάλλον του με αυτόν τον τρόπο, είτε για ηθικούς λόγους, σκεπτόμενος ότι εκατομμύρια...

Comment

514 Views