Νηστεία

Χταποδοκεφτέδες φούρνου

Μια πολύ εύγευστη συνταγή με ελάχιστα λιπαρά, που συνδυάζει τις βιταμίνες από τα λαχανικά, όπως τη βιταμίνη C από τις πιπεριές και το λυκοπένιο από την ντομάτα με τα...

Comment

76 Views

Μανιτάρια portobello γεμισμένα με κινόα και λαχανικά

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORTOBELLO ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Υλικά: 3 κουταλιες ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ωμή κινόα 1 1/2 φλιτζάνι γλυκοπατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους και ψημένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρινης 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 μέτριο κρεμμύδι...

Comment

371 Views

Καροτόσουπα βελουτέ με σελινόριζα και μπαχαρικά

Σε συνέχεια του προηγούμενού μας άρθρου σχετικά με τις χειμωνιάτικες σούπες και πως μπορούμε να τις κάνουμε γευστικές χωρίς την προσθήκη αλατιού, έρχεται μια πλούσια καροτόσουπα να επιβεβαιώσει τα όσα...

Comment

707 Views

Καθαρά Δευτέρα: Ποια φαγητά να προτιμήσω και σε τι ποσότητες;

1)Μαλακόστρακα: Σε αυτά περιλαμβάνονται ο αστακός, οι γαρίδες και τα καβούρια. Στην περίπτωση που μαγειρευτούν βραστά ή ψητά αποτελούν μια καλή επιλογή λόγω των χαμηλών θερμίδων που περιέχουν. Προσοχή στην...

Comment

504 Views

Χταπόδι με μελιτζάνες και πατάτες

Νηστεία

Comment

452 Views

Ποια φαγητά να προτιμήσω την Μεγάλη εβδομάδα και σε τι ποσότητες;

Νηστεία

Comment

280 Views

Η “μοντέρνα” στροφή προς τη χορτοφαγία και τα οφέλη της!

Ολοένα και περισσότερος κόσμος στρέφεται προς την φυτοφαγία ή τη χορτοφαγία, είτε γιατί πιστεύει ότι προστατεύει το περιβάλλον του με αυτόν τον τρόπο, είτε για ηθικούς λόγους, σκεπτόμενος ότι εκατομμύρια...

Comment

493 Views

Γιατί να νηστέψω τις ημέρες της Σαρακοστής;

Μπαίνουμε στην περίοδο της Σαρακοστής και όλο και περισσότερος κόσμος σκέπτεται να ακολουθήσει τις Θρησκευτικές παραδόσεις και να βγάλει από το διαιτολόγιο του το κρέας και τα προϊόντα του ή...

Comment

569 Views

Νηστεία: Τρόποι για να αποφύγουμε την αύξηση του βάρους και να δώσουμε στον οργανισμό μας την ενέργεια που χρειάζεται!

Η τροφή ήταν ανέκαθεν το πρώτο μέλημα των ανθρώπων για την επιβίωση τους. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν ότι πάρα πολλές φορές το φαγητό σχετίστηκε με θρησκευτικές δοξασίες. Οι Μουσουλμάνοι για...

Comment

306 Views