Συνταγές

Μοσχάρι με μπρόκολο stir-fry

Συνταγές

Η τεχνική “stir-fry” είναι μια μέθοδος μαγειρέματος που προέρχεται από την κινέζικη κουζίνα κατά την οποία το τρόφιμο που είναι κομμένο σε λεπτά κομμάτια μαγειρεύεται σε γουοκ ή κάποιο κοίλο...

Comment

39 Views

Κοτόσουπα με σπανάκι, άσπρα φασόλια και φρέσκο πέστο

Συνταγές

Αυτή η σούπα των 30 λεπτών είναι γεμάτη με λαχανικά, κοτόπουλο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και φασόλια υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Το σπιτικό πέστο την ανεβάζει γευστικά και δημιουργεί...

Comment

36 Views

3 χειμωνιάτικες σούπες για αποτοξίνωση

Συνταγές

Το συκώτι μας, φιλτράρει ολόκληρο τον όγκο του αίματος του σώματός μας. Όλα τα όργανα του ανθρωπίνου σώματος έχουν τον ιδιαίτερο ρόλο τους, αλλά το ήπαρ επεξεργάζεται και εξουδετερώνει όλες...

Comment

168 Views

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό και αγγούρι

Συνταγές

Τελευταία συνταγή για το 2019 δεν θα μπορούσε παρά να είναι γιορτινή και ταυτόχρονα υγιεινή. Μια εύκολη ιδέα για τους μπουφέδες των γιορτών που ήδη έφτασαν. Αυτά τα τόσο ιδιαίτερα...

Comment

52 Views

Vegan Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Speculoos

Συνταγές

VEGAN ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ SPECULOOS Τι είναι τα Χριστούγεννα χωρίς την μυρωδιά των μπισκότων που ψήνονται? Τα speculoos είναι τα κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα που έχουν άφθονα μπαχαρικά και μπορείτε να τα...

Comment

102 Views

Καροτοσαλάτα με ρόδι

Συνταγές

ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ Υλικά: 1) 350 γραμμάρια καρότο 2) 1 γεμάτο φλιτζάνι του τσαγιού ρόδι 3) 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4) 8 αγγουράκια πίκλες ανθός (τα πολύ μικρά) 5) 1/3 φλιτζάνι καρύδια...

Comment

79 Views

Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι, αλεύρι φαγόπυρου και μέλι

Συνταγές

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ, ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟΥ ΚΑΙ ΜΕΛΙ Υλικά για 20 μπισκότα: 100 γραμμάρια ταχίνι 100 γρμμάρια μέλι 50 γραμμάρια ελαιόλαδο 30 γραμμάρια κακάο σκόνη (χωρίς ζάχαρη) 2 αυγά...

Comment

132 Views

Σαλάτα με κολοκύθα και κινόα

Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ Υλικά: 500-600 γραμμάρια κολοκύθα (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσει) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 80 γραμμάρια ρόκα – περίπου 3-4 μεγάλες χούφτες 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό 1/2 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι κινόα άβραστη 4 κουτ. σούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα...

Comment

64 Views

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου

Συνταγές

ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Υλικά για περίπου 26 κεφτεδάκια: 1) 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο περασμένο δύο φορές από τη μηχανή 2) 5 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 3) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Comment

152 Views

Πικάντικα ρεβίθια με κάρυ

Πικάντικα ρεβίθια με κάρυ Υλικά : 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο ½ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο 500 γραμμάρια ντοματάκια...

Comment

165 Views