Συνταγές

Σαλάτα ζυμαρικών με σολομό, λεμόνι και κάπαρη

Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ, ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ Υλικά: 100 γραμμάρια πένες ολικής αλέσεως 200 γραμμάρια φιλέτο σολομού 2 κουταλιάσούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 λεμόνι και χυμό και ξύσμα...

Comment

28 Views

Μανιτάρια portobello γεμισμένα με κινόα και λαχανικά

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORTOBELLO ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Υλικά: 3 κουταλιες ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ωμή κινόα 1 1/2 φλιτζάνι γλυκοπατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους και ψημένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρινης 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 μέτριο κρεμμύδι...

Comment

25 Views

Vegan παγωτό σοκολάτας

Συνταγές

VEGAN ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Υλικά: 2 κονσέρβες κρέμα καρύδας συνολικού βάρους 400ων γραμμαρίων 2/3 φλιτζανιού σκόνη κακάο 450 γραμμάρια χουρμάδες βασιλικούς, χωρίς το κουκούτσι, ψιλοκομμένους και μουλιασμένους σε ζεστό...

Comment

74 Views

Καραμέλα από χουρμάδες

Συνταγές

Οι χουρμάδες που αποτελούν ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στον πλανήτη και προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, είναι ένα αποξηραμένο φρούτο που το βρίσκει πλέον κανείς πολύ εύκολα στη...

Comment

48 Views

Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με μελιτζάνες και πατάτες

Συνταγές

ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ Υλικά για 4 μερίδες: 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους των 2 εκ....

Comment

81 Views

Τηγανίτες για πρωινό, με τυρί Cottage (3 μόνο υλικά!)

Συνταγές

Δείτε αυτές τις τηγανίτες. Σε πρώτη ματιά φαίνονται κάπως παράξενες. Είναι γλυκές και έχουν cottage. Παράδοξο. Θυμηθείτε όμως το εξής. Σύντομα θα γίνουν (αν ήδη δεν έχουν γίνει) ένα από...

Comment

142 Views

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα με λεμόνι, αβοκάντο, ρεβίθια και ντοματίνια

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών είναι θρεπτική, γεμάτη από φυτικές πρωτεΐνες (λόγω των ρεβιθιών) και μία από τις αγαπημένες συνταγές γιατί συνδυάζει τα ποιοτικά υλικά με την τόσο καλή γεύση. Είναι...

Comment

56 Views

Μάφινς σοκολάτας με πουρέ μήλου και πράσινο κολοκυθάκι

Συνταγές

Στο προηγούμενο άρθρο μας μιλήσαμε για τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βούτυρο στις συνταγές που αυτό απαιτείται. Ένας από τους ευκολότερους και πιο εύγευστους τρόπους...

Comment

54 Views

Τας κεμπάπ κοτόπουλου

Συνταγές

Υλικά: 1) 800 γραμμάρια από φιλέτο κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε μπουκίτσες 2) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3) 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα ή λιωμένα στο μπλέντερ 4) ¾ φλιτζανιού λευκό κρασί...

Comment

84 Views

Baba ganoush (Λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα)

Συνταγές

Μελιτζάνα παρέχει στον οργανισμό μια καλή ποσότητα ινών, βιταμινών και μετάλλων ενώ ταυτόχρονα έχει λίγες θερμίδες. Συγκεκριμένα: Ένα φλιτζάνι ωμή μελιτζάνα περιέχει: 20 θερμίδες 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης 4,82 γραμμάρια υδατάνθρακες...

Comment

116 Views