0 0
Τονοσαλάτα με αγκινάρες και ελιές

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 γραμμάρια Τόνος κονσέρβα σε νερό
1 κούπα Αγκινάρες μόνο οι καρδιές
1/2 κούπα Ελιές καθαρισμένες χωρίς κουκούτσι
3 κουταλιές της σούπας Μαγιονέζα light
1/2 Λεμόνι το χυμό του
1 1/2 κουταλάκι ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Τονοσαλάτα με αγκινάρες και ελιές

Μια γρήγορη, εύκολη αλλά... όχι κοινή τονοσαλάτα. Είναι μια νόστιμη και πολύ θρεπτική εκδοχή με μόνο 210 θερμίδες ανά μερίδα! Η ιδιαίτερη γεύση της αποδίδεται σε ένα μείγμα από ρίγανη, χυμό λεμονιού και ελιές σε συνδυασμό με την καρδιά της αγκινάρας η οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Σερβίρετε πάνω σε ένα φύλλο μαρουλιού σε σχήμα «βαρκούλας» και συνοδεύετε με μια φέτα ψωμί ή παξιμάδι ολικής άλεσης. Με 20γρ πρωτεΐνης ανά μερίδα το πιάτο αυτό θα σας κρατήσει αρκετές ώρες μακριά από «τσιμπολογήματα»!

  • 15 λεπτά
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

 

Θερμίδες: 210Kcal

Κορεσμένα λίπη: 1g

Νάτριο: 791mg

Φυτικές ίνες: 3g

Ολικό λίπος: 8g

Υδατάνθρακες: 12g

Χοληστερόλη: 25mg

Πρωτεΐνη: 20g

 

 

(Visited 623 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Μαρινάρουμε τις καρδιές από τις αγκινάρες.

2
Done

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις αγκινάρες με τις ελιές και τον τόνο.

3
Done

Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη σάλτσα.

4
Done

Ανακατεύουμε τη σάλτσα με το υπόλοιπο μείγμα του τόνου για λίγο χωρίς να θρυμματιστεί πολύ ο τόνος.

5
Done

Αλατοπιπερώνουμε. Αν το μείγμα σας φαίνεται λίγο στεγνό μπορείτε να προσθέσετε 1 με 2 κουταλιές της σούπας από τη μαρινάδα της αγκινάρας.

6
Done

Παίρνουμε 4 φύλλα μαρουλιού (αφού τα πλύνουμε καλά) και μοιράζουμε το μείγμα μας σε ίσα μέρη.

7
Done

Σερβίρουμε.

pelagia

previous
Pizza “Sweet Dream”
next
Καλαμαράκια γεμιστά με καστανό ρύζι
previous
Pizza “Sweet Dream”
next
Καλαμαράκια γεμιστά με καστανό ρύζι

Add Your Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Pin It on Pinterest