• Home
  • Snack
  • Χούμους ψητής κόκκινης πιπεριάς
0 0
Χούμους ψητής κόκκινης πιπεριάς

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300γραμμ. Ρεβύθια
3 κ.σ Χυμό λεμονιού
2 κ.σ Ταχίνι
2 σκελίδες Σκόρδο
1/2 κ.γ Αλάτι
Πάπρικα
2 Κόκκινη πιπεριά

Χούμους ψητής κόκκινης πιπεριάς

Features:

    Το σπιτικό χούμους με ταχίνι δίνει μια μοναδική νοστιμιά. Όχι μόνο κάθε μπουκιά σας δίνει την λαχτάρα, αλλά σε συνδυασμό με τις κόκκινες ψητές πιπεριές ενισχύεται η γεύση και η απόλαυση.

    Γρήγορη και υγιεινή επιλογή ισορροπημένου, θρεπτικά σνακ που θα λατρέψετε!

    • Serves 4
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Στο ντιπ χούμους μπορείτε να βουτήξετε καρότα, σέλινο, κράκερ, πιτάκια, τσιπς, κριτσίνια και ότι άλλο σας κάνει όρεξη!

    Tips:
    1.Αν δεν σας αρέσει το ταχίνι χρησιμοποιείστε ελαιόλαδο
    2.Αν θέλετε πικάντικο χούμους προσθέστε και λίγη καυτερή πιπεριά ή κάποιο πικάντικο υλικό δική σας επιλογής.
    3.Το προϊόν φυλάσσεται στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

     

    Feel Good Foodie

    (Visited 170 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Τοποθετούμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό και τα τρίβουμε μεταξύ τους για να ξεφλουδίσουν το δέρμα (προαιρετικό βήμα, αλλά βοηθά στη δημιουργία μιας κρεμώδους υφής).

    2
    Done

    Ψήνουμε τις κόκκινες πιπεριές στον φούρνου.

    3
    Done

    Στραγγίζουμε τα ρεβίθια και τα μεταφέρουμε σε μούλτι. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.

    4
    Done

    Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, τις σκελίδες σκόρδου, την πάπρικα και το αλάτι και 2-3 παγάκια (ανοίγει το χρώμα του σπιτικού χούμους και του δίνει μια υφή σαν παγωτό)και ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    5
    Done

    Προσθέτουμε τις ψητές κόκκινες πιπεριές στο μούλτι και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και αποκτήσει κρεμώδης υφή

    6
    Done

    Σερβίρετε!

    tzanfay

    previous
    Pizza σχάρας
    previous
    Pizza σχάρας

    Add Your Comment

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

    Pin It on Pinterest