Το ψωμί στη διατροφή: Ποιο να διαλέξεις και γιατί δεν είναι “ο εχθρός”
Για χρόνια, το ψωμί έχει στοχοποιηθεί ως “παχυντικό”, “άχρηστο” ή “εχθρός της δίαιτας”.Αλλά τι ισχύει πραγματικά; Η αλήθεια είναι πως το ψωμί δεν φταίει – φταίει το είδος, η ποσότητα...