Σοκολατένιος κορμός με φυστικοβούτυρο

Υλικά:

250 γραμμ. φυστικοβούτυρο

120 γραμμ. μπισκότα digestive

40 γραμμ. κακάο

90 γραμμ. μέλι

1 βανίλια

60 γραμμ. φυστίκια Αιγίνης (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια
2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το φυστικοβούτυρο, το κακάο, το μέλι, την βανίλια, τα φυστίκια (προαιρετικά) και τα μπισκότα και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε το μίγμα σε λαδόκολλα , το τυλίγουμε και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για δυο ώρες.
4. Τέλος, το κόβουμε σε κομμάτια και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο
5. Καλή απόλαυση!