Συνταγές

Αυγά ποσέ με μανιτάρια και ρόκα

Υλικά: 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ μανιτάρια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι ρόκα ξύδι μπαλσάμικο 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής 2 κ.σ....

Comment

879 Views

Πίτσα με βάση από κινόα

Πρόκειται για μια εναλλακτική ζύμη πίτσας που πραγματικά είναι πολύ νόστιμη και εύκολο να φτιαχτεί. Παρόλο που η αρχική μορφή της ζύμης έχει την εικόνα πολτού, αυτός σταθεροποιείται κατά το...

Comment

1,676 Views

Κόλλυβα τα θρεπτικά!!!

Τα κόλλυβα είναι ένα από τα πιο παρεξηγημένα γλυκά γιατί οι περισσότεροι από μας τα έχουμε συνδέσει με το θάνατο. Ωστόσο είναι από τα πιο νόστιμα, χορταστικά και θρεπτικά...

Comment

21,855 Views

ΣΕΣΚΟΥΛΑ ΜΕ ΑΥΓΑ Υλικά: 200γρ σέσκουλα 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1-2 πιπερίτσες τσίλι αποξηραμένες και τριμμένες 1/2 κουταλάκι σπόρους κόλιανδρου σπασμένους αλάτι πιπέρι 2-3 αυγά Μέθοδος: ...

Comment

2,183 Views

Πρωτεϊνική τηγανίτα με ασπράδι αυγού και βρώμη

Συνταγές

ΠΡΩΤΕΪΝΙΚΗ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΜΕ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ Υλικά: 1) 2 ασπράδια αυγού 2) 3 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 3) 3 κουταλιές της σούπας γάλα φρέσκο light 4) 1...

Comment

4,284 Views

«Μαγιονέζα» με αβοκάντο

Συνταγές

Διανύουμε την Μεγάλη Εβδομάδα που είναι περίοδος νηστείας για τους περισσότερους από εμάς και η σημερινή πρόταση δεν θα μπορούσε παρά να είναι νηστίσιμη. Μια «μαγιονέζα» με αβοκάντο που ταιριάζει με όλα...

Comment

583 Views

Κινόα με κουρκουμά και κράνμπερις

Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο πιάτο με βάση την κινόα την νηστίσιμη περίοδο που διανύουμε, είτε ως συνοδευτικό των θαλασσινών σας είτε και μόνο του σε συνδυασμό με μια πράσινη σαλάτα....

Comment

836 Views

Ωμοφαγικό “κέικ” καρότου

Συνταγές

“Ωμοφαγία” είναι η πρακτική του να τρώμε την τροφή, όπως μας την έδωσε η φύση δηλαδή άψητη! Το να τρώει κανείς ωμοφαγικά φαγητά δεν σημαίνει πως τρέφεται μονότονα και μίζερα....

Comment

2,282 Views

Ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη, με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο και αμύγδαλα

Η ζύμη πίτσας δεν φτιάχνεται μόνο με αλεύρι και αυτό είναι πλέον ένα γεγονός. Η τάση είναι να φτιάχνει κανείς πίτσα με ότι μπορεί να φανταστεί για βάση. Υπάρχουν “ζυμάρια”...

Comment

1,284 Views

Πλιγούρι με τζίντζερ, πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ

Συνταγές

Το πλιγούρι ως δημητριακό αποτελεί άριστη πηγή σύνθετων υδατανθράκων, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη με αποτέλεσμα να ανεβάζει τη γλυκόζη του αίματος πολύ πιο αργά απ’ ό,τι το ρύζι και οι πατάτες. Για...

Comment

971 Views

Συνταγές

Pin It on Pinterest