Ο Οκτώβριος είναι ένας μήνας με… μεγάλες προθέσεις. Πολλοί ξεκινούν να «μπουν σε πρόγραμμα» μετά το καλοκαίρι, με σκοπό να επαναφέρουν τη διατροφή τους. Και ενώ η διάθεση είναι εκεί, στην πράξη εντοπίζονται κάποιες κοινές παγίδες που συχνά μπλοκάρουν την προσπάθεια – όχι από έλλειψη θέλησης, αλλά από λάθος κατεύθυνση.
Ας δούμε τα πιο συχνά λάθη που συναντώ στο διαιτολογικό γραφείο αυτή την εποχή – και πώς μπορείς να τα αποφύγεις.
1. Ξαφνικά “κόβονται” τα πάντα
Απότομα περιοριστικά πλάνα διατροφής (χωρίς γλουτένη, χωρίς ψωμί, χωρίς ζάχαρη, χωρίς “τίποτα”) είναι συχνό φαινόμενο. Το αποτέλεσμα; Γρήγορη κόπωση, έντονη επιθυμία για φαγητό και επιστροφή στις παλιές συνήθειες.
Αντί γι’ αυτό, ξεκίνησε με απλά βήματα: σταθερά γεύματα, λιγότερο έτοιμο φαγητό, περισσότερο νερό.
2. Παράλειψη του πρωινού
Πολλοί θεωρούν ότι αν «κερδίσουν θερμίδες» παραλείποντας το πρωινό, θα φάνε λιγότερο μέσα στη μέρα. Στην πράξη όμως, οδηγούνται σε απογευματινές λιγούρες και βραδινή υπερκατανάλωση.
Ένα ισορροπημένο πρωινό (π.χ. γιαούρτι με φρούτο & βρώμη ή ένα τοστ με αυγό) βοηθά στον κορεσμό και στη σταθεροποίηση του σακχάρου.
3. Υπερβολική εμπιστοσύνη σε “υγιεινά” έτοιμα προϊόντα
Μπάρες, “healthy” σνακ, έτοιμα smoothies, πρωτεϊνικά μπισκότα… μπορεί να δείχνουν υγιεινά, αλλά πολλές φορές περιέχουν περισσότερη ζάχαρη ή λιπαρά απ’ ό,τι φανταζόμαστε.
Διάβαζε τις ετικέτες. Όχι όλα τα «fit» είναι και θρεπτικά. Προτίμησε απλά τρόφιμα, όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένα.
4. Δίαιτα χωρίς οργάνωση
Πολλοί ξεκινούν με κίνητρο, αλλά χωρίς προγραμματισμό: δεν έχουν ψωνίσει κατάλληλα, δεν έχουν ιδέες για φαγητά, και δεν έχουν προετοιμάσει τίποτα για τη δουλειά ή το σπίτι.
Ένα απλό εβδομαδιαίο πλάνο και λίστα σούπερ μάρκετ κάνουν τη διαφορά. Το meal prep δεν χρειάζεται να είναι τέλειο – χρειάζεται να είναι ρεαλιστικό.
5. Επικέντρωση μόνο στο ζύγισμα
Το νούμερο στη ζυγαριά γίνεται συχνά η μοναδική μονάδα μέτρησης της “προόδου”. Αγνοούνται παράγοντες όπως: πώς νιώθεις, πώς κοιμάσαι, πόση ενέργεια έχεις και τι αλλαγές βλέπεις στο σώμα ή τη διάθεσή σου.
Η πρόοδος είναι πολυδιάστατη. Η απώλεια βάρους είναι μόνο ένα κομμάτι.
Τελική σκέψη
Η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι τιμωρία, ούτε μαραθώνιος περιορισμών. Το κλειδί είναι η σταθερότητα, η προσαρμογή στις ανάγκες σου και η συνέπεια – όχι η τελειότητα.
Αν ξεκινάς ξανά “πρόγραμμα” αυτόν τον μήνα, βάλε στόχο να το κάνεις με τρόπο που μπορείς να συνεχίσεις και τον Νοέμβριο, όχι μόνο μέχρι την επόμενη Κυριακή.
