Οι διακοπές είναι για να ξεφύγεις – από τη δουλειά, το άγχος, τα ωράρια, τις λίστες. Είναι για να αλλάξεις ρυθμό και να γεμίσεις τις μπαταρίες σου. Αλλά τι γίνεται με τη διατροφή; Πρέπει να την αφήσεις τελείως στην τύχη; Ή μήπως να μετράς μερίδες στην παραλία και να ζυγίζεις το παγωτό;
Η απάντηση είναι απλή: όχι στο “όλα ή τίποτα”. Δεν χρειάζεται ούτε αυστηρότητα, ούτε απόλυτη εγκατάλειψη. Η ισορροπία υπάρχει και στις διακοπές – αρκεί να ξέρεις πώς να την βρεις.
1. Η ισορροπία δεν απαιτεί πρόγραμμα – απαιτεί επίγνωση
Ίσως να μην έχεις το καθημερινό σου πρωινό στις 8 ή τη σαλάτα σου στις 14:00, και αυτό είναι φυσιολογικό. Δεν χρειάζεται να έχεις «πρόγραμμα διατροφής» για να φροντίσεις το σώμα σου.
Αναρωτήσου αντί για να ελέγχεις: Τι μπορώ να κάνω σήμερα για να νιώσω καλά; Μπορεί να μην έχεις μαγειρεμένο γεύμα, αλλά έχεις επιλογές. Μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου με κάτι πιο θρεπτικό ή να μην αφήσεις το στομάχι σου άδειο μέχρι το απόγευμα.
2. Κάνε επιλογές – όχι «σωστά» ή «λάθος»
Το να δοκιμάσεις την τοπική κουζίνα, να φας παγωτό ή να απολαύσεις ένα cocktail το βράδυ είναι απόλαυση, όχι αμαρτία. Οι τύψεις είναι που χαλάνε την εμπειρία, όχι το φαγητό.
Το μυστικό είναι η αναλογία, όχι η στέρηση.
Προσπάθησε να έχεις μέσα στη μέρα σου:
Γεύματα με λαχανικά, π.χ. μια χωριάτικη ή ένα πιάτο με βραστά
Μια πηγή πρωτεΐνης σε 1–2 γεύματα (ψάρι, θαλασσινά, κοτόπουλο, αυγό, φέτα)
Snacks που σε κρατούν, όχι μόνο ζάχαρη ή επεξεργασμένα σνακ – π.χ. φρούτο με ξηρούς καρπούς, μπάρες δημητριακών, γιαούρτι με μέλι
Δεν είναι όλα «σωστά ή λάθος». Είναι θέμα συνδυασμών και συνείδησης.
3. Κινήσου – αλλά χωρίς πίεση
Δεν χρειάζεσαι γυμναστήριο για να κινηθείς. Η καθημερινή δραστηριότητα των διακοπών είναι συχνά πιο ωφέλιμη απ’ όσο νομίζεις.
Προτάσεις χωρίς προσπάθεια:
Περπάτησε στην παραλία ή στο χωριό
Κολύμπησε όσο θες – είναι και άσκηση και απόλαυση
Παίξε με τα παιδιά, ανέβα σκάλες αντί για ασανσέρ
Άφησε το κινητό όταν τρως, για να συνδεθείς με το φαγητό σου
Η κίνηση και η παρουσία στη στιγμή είναι από τα πιο θεραπευτικά πράγματα που μπορείς να κάνεις για τον εαυτό σου.
4. Απόλαυσε με επίγνωση – όχι με ενοχή
Το «θα τα φάω όλα τώρα και μετά δίαιτα» δεν βοηθάει ούτε το σώμα ούτε τη σχέση σου με το φαγητό. Είναι ένας φαύλος κύκλος που οδηγεί σε υπερφαγία και απογοήτευση.
Αντί γι’ αυτό, κάνε το εξής απλό:
Απόλαυσε το φαγητό σου, αλλά παρατήρησε τι σε ευχαριστεί και τι σε βαραίνει
Μη φας κάτι επειδή “πρέπει” ή “είναι ευκαιρία” – φάτο επειδή το θέλεις
Σταμάτα όταν έχεις χορτάσει – ακόμα κι αν έχει μείνει λίγο γλυκό
Η ελευθερία στη διατροφή δεν είναι να τρως ανεξέλεγκτα. Είναι να τρως χωρίς φόβο και χωρίς μετάνοιες.
Κράτα το απλό: ευχαρίστηση με φροντίδα
Οι διακοπές είναι ευκαιρία να επανασυνδεθείς με τις ανάγκες σου, όχι να τις αγνοήσεις. Δεν χρειάζεται να κάνεις “τέλεια διατροφή”. Αρκεί να μην ξεχνάς τον εαυτό σου πίσω από τις ταβέρνες και τα παγωτά.
Απόλαυσε τις στιγμές, νιώσε το σώμα σου και… καλή όρεξη!
