Παγωτό χωρίς ενοχές: Γίνεται; Ναι, και δες πώς!

Το παγωτό είναι από τις μεγαλύτερες καλοκαιρινές απολαύσεις. Κι όμως, πολλοί το συνοδεύουν με ενοχές ή αποχή, γιατί το φοβούνται για τις θερμίδες, τη ζάχαρη ή τα λιπαρά του.

Η αλήθεια; Το παγωτό δεν είναι απαγορευμένο – φτάνει να το επιλέξεις σωστά και να το απολαύσεις συνειδητά. Δες πώς μπορεί να χωρέσει στη διατροφή σου χωρίς να σε “βαραίνει”:

 Πόσες θερμίδες έχει τελικά ένα παγωτό;

Ενδεικτικά:

• Παγωτό σοκολάτα/παρφέ (120-150g): 220–300 kcal
• Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας: 160–250 kcal
• Sorbet φρούτων: 80–130 kcal
• Frozen yogurt (με μέλι ή φρούτα): 100–150 kcal

Οι θερμίδες ποικίλλουν ανάλογα με:

• το είδος (παγωμένο γάλα vs σαντιγί/κρέμα),
• τα πρόσθετα (σοκολάτα, ξηροί καρποί, σιρόπια).

 Πώς να απολαύσεις παγωτό ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ:

1. Διάλεξε συνειδητά
   Sorbet φρούτων, σπιτικό παγωτό ή frozen yogurt είναι πιο ελαφριές επιλογές.
2. Πρόσεξε τη μερίδα
   Όχι «κατά λάθος» οικογενειακό μέγεθος! Μία μπάλα (~80-100g) είναι υπεραρκετή.
3. Απόλαυσε το
   Τρώγε το χωρίς βιασύνη και χωρίς multitasking – η απόλαυση σε ικανοποιεί, όχι η ποσότητα.
4. Μη «τιμωρείς» τον εαυτό σου
   Δεν χρειάζεται ούτε να το “ξεχρεώσεις”, ούτε να νιώθεις τύψεις. Η ισορροπημένη διατροφή χωράει τα πάντα.

 Θες μια έξυπνη ιδέα;

Mini παγωτά σπιτικά:

• Παγωμένο γιαούρτι με μπανάνα & κανέλα
• Sorbet από φράουλα και βασιλικό
• Σπιτικά ξυλάκια από πολτό φρούτων & λίγο γάλα καρύδας