Ο ρόλος της διατροφής κατά τη διάρκεια του Covid-19
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας το τακτικό πλύσιμο χεριών και οι αποστάσεις μεταξύ των ατόμων βοηθούν στη μη εξάπλωση του κορονοϊού. Εκτός όμως από αυτά, όπως και πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας αποτελεί βασική ασπίδα ενάντια του Covid-19 και πολλών άλλων λοιμώξεων και ασθενειών που προσβάλλουν τον οργανισμό μας.
Για την φυσική ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού μας θα πρέπει να έχουμε έναν καλό τρόπο ζωής ,σωστή διατροφή, λήψη των καθημερινών μας δόσεων βιταμινών καθώς και μείωση του στρες. Όλα αυτά συνδυαστικά βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει παθογόνα βακτήρια και ιούς που εισβάλλουν στο σώμα μας και μας προκαλούν ασθένειες.
- Τι περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή
Μια υγιεινή διατροφή βοηθάει στη διατήρηση ενός καλού σωματικού βάρους και καλής μεταβολικής κατάστασης έτσι ώστε να βοηθάει στην άμυνα του οργανισμού να μην καταρρέει με την είσοδο κάποιου μικροβίου ή ιού.
Περιλαμβάνει:
Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς, φασόλια, υγιή λίπη όπως ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια μη ιχθυοτροφείου
Περιορίστε:
Κατανάλωση γαλακτοκομικών, πουλερικών, κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, ραφιναρισμένων υδατανθράκων, ζάχαρη, έτοιμα γεύματα, κατανάλωση αλκοόλ και σακχαρούχα ροφήματα.
- Τι περιλαμβάνει ένας καλός τρόπος ζωής
Καλό ύπνο
Ένας καλός ύπνος είναι θεραπευτικός, ενισχύει την ανοσία του οργανισμού και περιορίζει την εμφάνιση κρυολογήματος καθώς με έρευνα που πραγματοποιήθηκε προέκυψε ότι ενήλικες που κοιμόντουσαν λιγότερο από έξι ώρες εμφάνιζαν μεγαλύτερες πιθανότητες να κρυώσουν από εκείνους που κοιμόντουσαν από έξι έως οχτώ ώρες κάθε βράδυ.
Μείνετε ενυδατωμένοι
Η αφυδάτωση προκαλεί πονοκεφάλους, εμποδίζει την συγκέντρωση, επηρεάζει τη διάθεση, τη πέψη και τη λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών. Όλες αυτές οι επιπτώσεις στον οργανισμό μας κάνουν ευαίσθητους και ευάλωτους στις ασθένειες. Για να αποφύγουμε την αφυδάτωση θα πρέπει να πίνουμε νερό καθημερινά όσο χρειάζεται ο οργανισμός μας για να παραμένει πάντα ενυδατωμένος.
Ενώ το τσάι και ο χυμός ενυδατώνουν είναι καλύτερο να περιορίσουμε την κατανάλωση τους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Δραστηριότητα
Μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή μέτρια άσκηση ενισχύει το ανοσοποιητικό μας αφού μειώνει τις φλεγμονές και βοηθά στην αναγέννηση των ανοσοκυττάρων.
Παραδείγματα μέτριας άσκησης είναι το γρήγορο περπάτημα, το τζόκινγκ, η ποδηλασία και η ελαφριά πεζοπορία τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα.
Χρειάζεται μέτρια καθημερινή άσκηση με βάση της αντοχές του κάθε ατόμου γιατί η παρατεταμένη και έντονη άθληση καταστέλλει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και οδηγεί τον οργανισμό μας να είναι ευάλωτος στους ιούς.
- Απαραίτητες βιταμίνες
Πολλοί άνθρωποι στράφηκαν στα συμπληρώματα βιταμινών για να μη νοσήσουν από τον Covid-19 χωρίς αυτό να είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο και αληθές. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας, δεν υπάρχουν στοιχεία που να τεκμηριώνουν τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων διατροφής όσον αφορά τον συγκεκριμένο ιό, αλλά όλα τα στοιχεία δείχνουν ότι αυτά τα συμπληρώματα θρεπτικών ουσιών μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων ιογενών λοιμώξεων και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού σε συνδυασμό με μια καλή και υγιεινή διατροφή.
Σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι:
Βιταμίνη C
Βιταμίνη D
Βιταμίνη Β12
Εχινάκεια
Φολικό οξύ
Ψευδάργυρος
- Διαχείριση του άγχους
Το άγχος είναι ο βασικότερος παράγοντας μείωσης της άμυνας του ανοσοποιητικού μας συστήματος και αυτό γιατί καταστέλλει τις αποκρίσεις που ενισχύουν την ανοσία στα κύτταρα μας και επιδεινώνει τις παθολογικές ανοσολογικές αποκρίσεις.
Το να διαχειριστούμε το άγχος μας ίσως και να είναι η πιο δύσκολη ‘δραστηριότητα’ που πρέπει να κάνουμε αλλά υπάρχουν μέθοδοι και τεχνικές που μπορούν να μας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσουμε. Τέτοιες μέθοδοι είναι τεχνικές εσωτερικής αισθίασης, διαλογισμός, γιόγκα, άσκηση, η ενασχόληση με αγαπημένη δραστηριότητα καθώς και η επίσκεψη σε κάποιον ειδικό.
Συνοψίζοντας..
Ένας καλός τρόπος ζωής ,μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή και μια ζωή με περιορισμένα επίπεδα στρες γίνονται η ασπίδα του οργανισμού για να μη νοσεί από ιογενείς λοιμώξεις. Όσον αφορά αν όλα αυτά μας προστατεύουν ή αποτρέπουν τον κορονοϊό μέχρι στιγμής δεν έχει αποδειχτεί και τεκμηριωθεί επιστημονικά, αλλά το αποδεδειγμένο είναι ότι ενισχύουν και προστατεύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα από ασθένειες.
#Ο ρόλος της διατροφής κατά τη διάρκεια του Covid-19
Βιβλιογραφία
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26118561/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30920354/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26118561/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24798553/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22474371/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27881064/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27580701/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22474371/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23010452/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26477922/
https://www.hhs.gov/fitness/be-active/physical-activity-guidelines-for-americans/index.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25398745/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29080635/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21173411/
U.S. Food and Drug Administration. Coronavirus Update: FDA and FTC Warn Seven Companies Selling Fraudulent Products That Claim To Treat or Prevent COVID-19. March 9, 2020.
Hemilä H, Chalker E. Vitamin C can shorten the length of stay in the ICU: a meta-analysis. Nutrients. 2019 Apr;11(4):708.
Report of the WHO–China Joint Mission on coronavirus disease 2019 (COVID-19). https://www.who.int/publications-detail/report-of-the-who-china-joint-mission-on-coronavirus-disease-2019-(covid-19). February 28, 2020
