Meal Prep χωρίς κόπο: 3 εύκολα βήματα για να οργανώσεις τη διατροφή σου

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με θρεπτικά γεύματα, λιγότερο άγχος και περισσότερο χρόνο για σένα.

Τι είναι το Meal Prep;

Το “meal prep” (προετοιμασία γευμάτων) δεν σημαίνει να περνάς ώρες στην κουζίνα μαγειρεύοντας για όλη την εβδομάδα.
Σημαίνει απλά να προνοείς για να έχεις:

• Θρεπτικό φαγητό διαθέσιμο
• Λιγότερο άγχος μέσα στην ημέρα
•  Καλύτερο έλεγχο των επιλογών σου

Το κλειδί είναι να γίνει εύκολα και ρεαλιστικά, όχι τέλεια.

Βήμα 1: Οργάνωσε τα βασικά

Πριν ξεκινήσεις, ρώτα τον εαυτό σου:

• Πόσα γεύματα θα φάω σπίτι αυτή την εβδομάδα;
• Πόσα γεύματα χρειάζεται να πάρω μαζί μου (γραφείο, σχολή, εξωτερικές δουλειές);
• Έχω χρόνο να μαγειρέψω μέσα στην εβδομάδα;

Από τις απαντήσεις σου βγαίνει ένα πρώτο πλάνο.

Βήμα 2: Ετοίμασε “υλικά-κλειδιά”

Δεν χρειάζεται να έχεις μαγειρέψει τα πάντα – αρκεί να έχεις έτοιμα τα βασικά, όπως:

• Πρωτεΐνη: κοτόπουλο ψητό, αυγά βραστά, φακές, τόνος
• Άμυλο: ρύζι, πλιγούρι, μακαρόνια ολικής
• Λαχανικά: κομμένα για σαλάτες, βραστά, ψητά
• Snacks: γιαούρτι, φρούτα, ξηροί καρποί, hummus, φρυγανιές

Έτσι, σε 5 λεπτά φτιάχνεις ένα πλήρες γεύμα με ό,τι έχεις προετοιμάσει.

 Βήμα 3: Οργάνωσε το ψυγείο & τα τάπερ

• Κράτα τα βρασμένα/μαγειρεμένα τρόφιμα σε καθαρά γυάλινα δοχεία
•  Διάλεξε 2–3 “συνδυασμούς γευμάτων” για την εβδομάδα
• Αν έχεις μικρά δοχεία, φτιάξε μερίδες για snack (π.χ. 10 αμύγδαλα, 1 φρούτο, 1 κριτσίνι)

Προαιρετικά, φτιάξε ένα “τρίπτυχο” εβδομάδας:

1. Τι θα φας στο σπίτι
2. Τι παίρνεις μαζί σου
3. Τι χρειάζεται ψώνια/μαγείρεμα

 Meal prep = Ελευθερία, όχι περιορισμός

Δεν είναι στρατιωτικό πρόγραμμα. Είναι μια ευέλικτη ρουτίνα που σου επιτρέπει να φροντίζεις τον εαυτό σου, ακόμα κι όταν οι ρυθμοί είναι πιεστικοί.