Η αρχή της σχολικής χρονιάς φέρνει μαζί της πολλές νέες συνήθειες και υποχρεώσεις – και για τους γονείς, ένα από τα καθημερινά ερωτήματα είναι τι θα φάνε τα παιδιά στο σχολείο. Το ταπεράκι δεν είναι απλώς ένα ενδιάμεσο γεύμα. Είναι βασικό μέρος της διατροφής του παιδιού και μπορεί να επηρεάσει την ενέργεια, τη συγκέντρωση και τη διάθεσή του μέσα στην ημέρα.
Όμως, η πρόκληση είναι διπλή: αφενός θέλεις το παιδί να φάει κάτι θρεπτικό και ισορροπημένο, αφετέρου χρειάζεσαι μια λύση πρακτική, χωρίς φασαρία και… διαμαρτυρίες!
Τι κάνει ένα ταπεράκι “επιτυχημένο”;
Ένα καλό ταπεράκι για το σχολείο πρέπει να πληροί μερικά βασικά κριτήρια:
Να περιέχει θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη
Να είναι εύκολο στη μεταφορά και να διατηρείται εκτός ψυγείου για μερικές ώρες
Να είναι γευστικό και οικείο για το παιδί
Να μην απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία από τον γονιό
Η βάση για κάθε ταπεραάκι μπορεί να στηρίζεται σε 3 βασικές ομάδες:
Μια πηγή υδατάνθρακα (π.χ. ψωμί, κριτσίνι, φρυγανιά, τορτίγια)
Μια πηγή πρωτεΐνης ή καλών λιπαρών (π.χ. αυγό, τυρί, ταχίνι, κατίκι)
Ένα φρούτο ή λαχανικό για φρεσκάδα και βιταμίνες
Ο συνδυασμός αυτών των τριών εξασφαλίζει ένα χορταστικό, ισορροπημένο και πιο πλήρες γεύμα.
Ιδέες που δεν θα σου πάρουν πολύ χρόνο
Αντί να ψάχνεις καθημερινά “τι να βάλεις”, μπορείς να έχεις μερικές εύκολες συνταγές στη διάθεσή σου, που επαναλαμβάνονται ή εναλλάσσονται εβδομαδιαία. Για παράδειγμα:
Σάντουιτς με ψωμί ολικής, λίγο κατίκι ή τυρί κρέμα και φέτες αγγουριού. Κόψε το σε μικρότερα τριγωνάκια ή ροδέλες για να το κάνεις πιο διασκεδαστικό.
Ρολάκια τορτίγιας με τυρί, γαλοπούλα και μαρούλι. Κόβονται εύκολα σε μπουκίτσες και μοιάζουν με “σουσάκια” που λατρεύουν τα παιδιά.
Μικρό τάπερ με κριτσίνια, λίγους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, χωρίς ζάχαρη. Είναι μια επιλογή που δεν χρειάζεται ψυγείο και τρώγεται εύκολα στο διάλειμμα.
Βραστό αυγό με μία φρυγανιά ολικής και μερικά ντοματίνια ή στικς αγγουριού, αν ξέρεις πως το παιδί τα απολαμβάνει.
Γιαούρτι στραγγιστό με λίγο μέλι και νιφάδες βρώμης (μόνο εάν το ταπεράκι μένει σε ψυγείο ή παγουράκι με πάγο).
Το σημαντικό είναι να μη βάζεις κάθε μέρα κάτι εντελώς διαφορετικό. Τα παιδιά αγαπούν την επανάληψη όταν συνδέεται με κάτι που τα ευχαριστεί!
Πώς θα το φάει χωρίς γκρίνια;
Το να φτιάξεις κάτι υγιεινό είναι το ένα κομμάτι. Το άλλο – και πολλές φορές πιο δύσκολο – είναι να το φάει ευχάριστα και χωρίς να επιστρέψει… άθικτο. Μερικά μικρά τρικ που βοηθούν:
Μίλα με το παιδί και βρες 2–3 συνδυασμούς που του αρέσουν. Άσε το ίδιο να διαλέξει ανάμεσά τους.
Παρουσίασε το φαγητό όμορφα: μικρές μπουκίτσες, χρωματιστά ταπεράκια, χαριτωμένα πιρουνάκια. Όσο πιο παιχνιδιάρικο, τόσο καλύτερα.
Άφησέ του ένα σημειωματάκι ή ένα αυτοκόλλητο με φατσούλα ή μήνυμα. Αυξάνει την ευχαρίστηση και ενισχύει τη σύνδεση με το φαγητό.
Μην υπερφορτώνεις το ταπεράκι – 2–3 μικρά πράγματα είναι αρκετά. Τα πολλά επιλογές μπορεί να μπερδέψουν ή να κουράσουν.
Extra tips για εύκολη οργάνωση
Φτιάξε 1–2 επιλογές από το προηγούμενο βράδυ, ώστε να μην αγχώνεσαι το πρωί.
Αγόρασε ταπεράκια που κλείνουν καλά, διαχωρίζονται και διατηρούν τη φρεσκάδα.
Έχε πάντα στο ντουλάπι υλικά που δεν απαιτούν ψυγείο, για “έκτακτες” λύσεις.
Κάνε μια λίστα με 5 αγαπημένα snack και κολλήσέ τη στο ψυγείο για να μην ξεχνιέσαι.
Συμπερασματικά
Το ταπεράκι του παιδιού στο σχολείο δεν χρειάζεται να σε αγχώνει ούτε να απαιτεί χρόνο που δεν έχεις. Με λίγη προετοιμασία και επικοινωνία με το παιδί, μπορείς να προσφέρεις γευστικές και ισορροπημένες λύσεις, χωρίς φασαρία. Και το πιο σημαντικό; Να του δείξεις πως το φαγητό είναι φροντίδα – όχι υποχρέωση.
