Για πολλά χρόνια το πρωινό παρουσιαζόταν ως απαραίτητο γεύμα, που αν το παραλείψεις, θα πεινάς, θα τρως περισσότερο μέσα στη μέρα ή θα μειώσεις τον μεταβολισμό σου.
Η αλήθεια όμως είναι πιο σύνθετη.
Η σημασία του πρωινού εξαρτάται από:
Τι ώρα ξυπνάς
Πότε ξεκινάς να πεινάς
Πώς είναι η υπόλοιπη μέρα σου
Αν κάνεις άσκηση
Αν το παραλείπεις μηχανικά ή συνειδητά
Πότε έχει νόημα να τρώμε πρωινό:
Όταν ξυπνάς νωρίς και έχεις πολλές ώρες νηστείας
Όταν νιώθεις πείνα το πρωί
Όταν θέλεις να έχεις καλύτερη απόδοση (π.χ. πνευματικά ή σωματικά)
Αν παραλείποντάς το, καταλήγεις σε τσίμπημα και ανθυγιεινές επιλογές αργότερα
Σε αυτές τις περιπτώσεις, ένα πρωινό που περιλαμβάνει υδατάνθρακα + πρωτεΐνη + καλά λιπαρά μπορεί να σου δώσει σταθερή ενέργεια και αίσθημα κορεσμού.
Πότε δεν είναι απαραίτητο:
Αν δεν πεινάς το πρωί και δεν οδηγείσαι σε υπερφαγία μετά
Αν εφαρμόζεις μορφή διαλειμματικής νηστείας (συνειδητά και ισορροπημένα)
Αν το σώμα σου έχει συνηθίσει σε άλλον ρυθμό (π.χ. ξεκινάς φαγητό στις 11:00)
Προσοχή: Άλλο το δεν τρώω πρωινό συνειδητά, και άλλο το παραλείπω το πρωινό γιατί δεν πρόλαβα, δεν οργανώθηκα ή προσπαθώ να “κόψω θερμίδες”.
Τι να φας για πρωινό (αν επιλέξεις να φας):
Ψωμί ολικής + τυρί/ταχίνι + φρούτο
Γιαούρτι + βρώμη + ξηροί καρποί
Μπανάνα + φιστικοβούτυρο + λίγους σπόρους
Αυγά + ψωμί + ντομάτα
Smoothie με φρούτα + γάλα + πρωτεΐνη
Συμπέρασμα:
Δεν υπάρχει μία απάντηση για όλους.
Το αν θα φας πρωινό, εξαρτάται από σένα.
Το σημαντικό είναι να ακούς το σώμα σου – και να φροντίζεις τη συνολική σου διατροφική εικόνα.
