Φυτικές ίνες

Τα σύκα ως μια μεγάλη πηγή βιταμινών, γλύκας και απόλαυσης

Στην Ελλάδα από τα μέσα Ιουλίου έως και τα μέσα περίπου του Σεπτεμβρίου θα συναντήσει κανείς συκιές στα πιο απρόσμενα και ξερά μέρη που μπορεί να φανταστεί. Η συκιά είναι...

Comment

1,431 Views

5 οφέλη που προκύπτουν από την κατανάλωση ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων

Τα οφέλη των ωμών ξηρών καρπών με κέλυφος και των αποξηραμένων φρούτων μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της υγείας μας και στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών όταν συμπεριλαμβάνονται τακτικά στις διατροφικές...

Comment

1,073 Views

Βελουτέ σούπα πατζαριού

Στο άρθρο της προηγούμενης εβδομάδας μιλήσαμε για το πόσο οι βρώσιμες ρίζες ωφελούν την υγεία και τον οργανισμό μας. Σήμερα θα δούμε μια συνταγή σούπας φτιαγμένη από παντζάρια αφού προηγουμένως...

Comment

548 Views

Χούμους

Το χούμους είναι ένα παραδοσιακό αραβικό ορεκτικό, το οποίο είναι πολύ κοντά στις ελληνικές γεύσεις καθώς περιέχει ρεβίθια και ταχίνι, δυο υλικά άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο μας. Πρόκειται στην...

Comment

1,375 Views

Το μικροβίωμα του εντέρου συμβάλλει στο αδυνάτισμα περισσότερο από τις φυτικές ίνες. Τι σημαίνει αυτό;

Από τα είδη των βακτηρίων του παχέος εντέρου σας (μικροβίωμα) εξαρτάται το αν θα αδυνατίσετε ακολουθώντας μια δίαιτα με πολλές φυτικές ίνες. Μάλιστα, τα αποτελέσματα μιας ανάλυσης κοπράνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν...

Comment

860 Views

Σπανακοπιτάκια με αβοκάντο και τυρί

Υλικά για 10 σπανακοπιτάκια 250γρ σπανάκι καθαρισμένο 1 μέτριο αβοκάντο λιωμένο με πιρούνι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/4 κ.γ. μαραθόσπορο τριμμένο 1 κ.γ. χυμό λεμόνι 40 γραμμ. κουκουνάρια ή καρύδια...

Comment

269 Views

Ποια είναι τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως; Πότε ένα προϊόν είναι «ολικής άλεσης»;

Τα οφέλη των δημητριακών ιδιαίτερα των δημητριακών ολικής άλεσης είναι απεριόριστα για την υγεία μας. Σύμφωνα με την Lilian Cheung, DSc, RD, λέκτορα στο τμήμα Διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας...

Comment

2,705 Views

Φυτικές ίνες

Pin It on Pinterest