Συνταγές

Τας κεμπάπ κοτόπουλου

Συνταγές

Υλικά: 1) 800 γραμμάρια από φιλέτο κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε μπουκίτσες 2) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3) 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα ή λιωμένα στο μπλέντερ 4) ¾ φλιτζανιού λευκό κρασί...

Comment

1,206 Views

Baba ganoush (Λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα)

Συνταγές

Μελιτζάνα παρέχει στον οργανισμό μια καλή ποσότητα ινών, βιταμινών και μετάλλων ενώ ταυτόχρονα έχει λίγες θερμίδες. Συγκεκριμένα: Ένα φλιτζάνι ωμή μελιτζάνα περιέχει: 20 θερμίδες 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης 4,82 γραμμάρια υδατάνθρακες...

Comment

1,102 Views

Λεμονάτα ρεβίθια με μανιτάρια, δεντρολίβανο και κάρυ

Συνταγές

Η μεγάλη περιεκτικότητα των οσπρίων σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες με την ταυτόχρονη απουσία λίπους είναι αυτή που κάνει τα όσπρια, μια «μαγική τροφή» για τον οργανισμό μας! Τα όσπρια Είναι...

Comment

2,045 Views

Πένες με σπαράγγια, αρακά και παρμεζάνα

Συνταγές

Η άνοιξη μπήκε χθες με βάση το ημερολόγιο και είναι η κατάλληλη εποχή για να βάλουμε στη διατροφή μας τα λαχανικά που τώρα είναι στα καλύτερά τους. Για παράδειγμα τα...

Comment

516 Views

Αλμυρά muffins αυγού, χωρίς αλεύρι, με κινόα, κολοκύθι και τυριά.

Συνταγές

Για όσους συνηθίζουν να ξεκινούν τη μέρα τους με μια ομελέτα, αυτά τα muffins είναι μια πολύ καλή εναλλακτική ώστε να διαφοροποιήσουν τον τρόπο με τον οποίο τρώνε τα αυγά....

Comment

1,569 Views

Φαλάφελ με σος ταχίνι

Συνταγές

Ως πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, τα ρεβίθια μπορούν να προσφέρουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της πέψης, η βελτίωση του σωματικού βάρους και η...

Comment

2,065 Views

Ταϊλανδέζικη σούπα γλυκοπατάτας – καρότου

Συνταγές

Υλικά: 1 κουταλάκι λάδι 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φρέσκια πιπερόριζα (τζίντζερ) 2 κουταλιές της σούπας κάρυ 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 4...

Comment

2,076 Views

Μανιταρόσουπα

Η ιδανική εποχή για σούπες είναι τώρα. Τη μανιταρόσουπα την έχουμε συνηθίσει στην βελουτέ εκδοχή της. Αυτή είναι μια άκρως ενδιαφέρουσα πρόταση με ολόκληρα κομμάτια λαχανικών και σπιτικό ζωμό κοτόπουλου...

Comment

1,402 Views

Ζυμαρικά με μπρόκολο και κοτόπουλο

Συνταγές

Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 2 φλιτζάνια μπρόκολο Υλικά για το κοτόπουλο: 2 μεσαία στήθη κοτόπουλου ανοιγμένα σε φιλέτο λεπτό 1 κουταλιά ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά για...

Comment

1,514 Views

Vegan μους σοκολάτας με αβοκάντο

Συνταγές

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που προέρχεται από την Αμερική και το Μεξικό. Τρώγεται όταν έχει ωριμάσει και στην ιδανική ωρίμανσή του «αφήνει» έντονη τη γεύση του βουτύρου. Όλοι έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε...

Comment

2,997 Views

Συνταγές

Pin It on Pinterest