Συνταγές

Τελευταία συνταγή για το 2019 δεν θα μπορούσε παρά να είναι γιορτινή και ταυτόχρονα υγιεινή. Μια εύκολη ιδέα για τους μπουφέδες των γιορτών που ήδη έφτασαν. Αυτά τα τόσο ιδιαίτερα...

ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ Υλικά: 1)      350 γραμμάρια καρότο 2)      1 γεμάτο φλιτζάνι του τσαγιού ρόδι 3)      2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4)      8 αγγουράκια πίκλες ανθός (τα πολύ μικρά) 5)      1/3 φλιτζάνι καρύδια...

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ Υλικά: 500-600 γραμμάρια κολοκύθα (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσει) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 80 γραμμάρια ρόκα – περίπου 3-4 μεγάλες χούφτες 1 χούφτα φρέσκο ​​μαϊντανό 1/2 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι κινόα άβραστη 4 κουτ. σούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα...

  Ψητό κοτόπουλο με πέστο, μοτσαρέλα και ντομάτα. Υλικά: 3 μέτρια στήθη κοτόπουλου 3 κουταλάκια γλυκού πέστο βασιλικού (κατά προτίμηση σπιτικό) 2 μεσαίες ντομάτες κομμένες σε χοντρές φέτες 3-6 φέτες...