Πώς η διατροφή λειτουργεί προστατευτικά ενάντια στα αυτοάνοσα νοσήματα και ποια είναι η δίαιτα του αυτοάνοσου πρωτοκόλλου (ΑΙΡ)?
Τα αυτοάνοσα νοσήματα στη σημερινή εποχή απασχολούν μια μεγάλη μερίδα του κόσμου. Υπολογίζεται ότι ένας στους δέκα έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση διαταραχή, με ποιο γνωστές τη σκλήρυνση κατά πλάκας, τη...